Arriva il primo olio made in Milano, utilizzati i 100 ulivi di MIND, eredità di Expo 2015

Olio MIND made in Milano: da 102 alberi di olivo, raccolti 50 chili di olive, per un totale di 62 litri di olio d’oliva a chilometro zero.

L’olio MIND, risalente all’Expo di Milano, raccolto dalle olive degli alberi che sormontavano la collinetta dove nascono anche mele, ciliegie, melograni, albicocche, pere, cachi. Tutto a chilometro più che zero. E per un’iniziativa dedicata all’alimentazione contro ogni tipo di spreco, l’idea dell’amministratore delegato di Arexpo, Igor De Biasio, è stata quella di valorizzare l’eredità dell’Expo e imbottigliarla. “Era novembre, le olive stavano già cadendo, quindi ci siamo chiesti perché non valorizzare questa eredità dell’Esposizione dedicata all’alimentazione e alla lotta allo spreco”.